烤箱烤鱼的温度和时间

冒汗的青春 3年前已收到3个回答举报

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电烤箱烤鱼温度是200度，一般电烤箱烤鱼的时间大约是35分钟。具体做法如下：

用料：

鲤鱼一条

银针菇一把

香菜几根

青椒适量

生姜一块

大蒜两瓣

辣椒粉适量

老抽适量

蚝油适量

盐适量

做法：

1/7鲤鱼一条处理好在两边背上各划几刀，方便腌制时入味。

2/7鱼肚子里放入切成薄片的半块姜用来除腥。鱼身先淋一边料酒。撒上盐。然后均匀的抹上老抽蚝油腌制。

3/7准备好配菜，洗净切好。青椒切圈，大蒜生姜切末。

4/7把腌好的鱼放进烤箱，上下火180度烤制20分钟左右。

5/7锅中热油，放入青椒圈大蒜生姜末爆香。再放一勺辣椒粉爆出红油。

6/7把银针菇香菜跟放入锅中翻炒，添一碗清水。加少许盐，待水沸腾后在煮一分钟关火。

7/7将烤好的鱼从烤箱拿出，淋上配菜撒上香菜叶即可享用

17小时前

共回答了492个问题评论

1、15分钟左右。

2、将鱼清洗干净，然后将其一分为二，背部相连，用一些调料进行调味，打开烤箱预热，预热温度控制在200度左右即可；预热10分钟左右，最后将鱼放进烤箱，静待15分钟左右，鱼肉变成红白色即可。腌制后再烤鱼可以使其更加入味。a

15小时前

12

共回答了12个问题评论

用电烤箱烤鱼的时候，不要将温度设置过高或者过低，这样会影响烤鱼的口感，通常来说将里面的温度设置成220度左右，大概烤20~30分钟左右，若是想烤鱼的口感更好，可在烤鱼上均匀的喷洒一些水分，以防止水分的流失。

12小时前

35

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