月超对我笑 4星
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食材:
豆笋4根、油适量、盐1g、香葱2根、姜3g。
1、先将豆笋用凉水浸泡一晚(大概10小时）。
2、泡到豆笋里外都变软就可以了。
3、把泡好的豆笋切斜刀段。
4、葱姜蒜切末,小红椒切小粒。
5、锅中倒入适量油，中小火把油烧热后下入葱姜蒜末爆香。
6、倒入豆豉香辣酱炒制片刻。
7、再放入生抽、老抽、糖炒匀。
8、倒入豆笋翻炒半分钟。
9、加入半碗水，盖上锅盖小火烧约5分钟。
10、待汤汁收的差不多时放入红椒粒。
11、再放少许盐，炒匀即可，非常开胃下饭。
8小时前
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