嫩笋子怎么保存

听我唱歌 3个月前 已收到3个回答 举报
赞

小子念你了 4星

共回答了402个问题采纳率：90.5% 评论

竹笋的保鲜方法：可以把切好的竹笋用清水煮沸半小时，装在保鲜袋里，然后放进冰箱速冻保存，也可以晒干或是晾干收藏，食用的时候用清水泡发即可。

2、竹笋保鲜的时间最好不要超过一年，时间长了营养和口味都会改变的。竹笋的最佳保鲜期是一个月。

22小时前

48

美二九 2星

共回答了93个问题 评论

鲜笋子的保鲜处理方法如下：

1. 清洗：将鲜笋子用清水冲洗干净。

2. 削皮：将鲜笋子的外皮削去，去掉顶部的硬节。

3. 切段：将鲜笋子切成适当大小的段，方便下厨时使用。

4. 放入保鲜袋：将切好的鲜笋子放入保鲜袋中，尽量把空气挤出来。

5. 冷藏：将鲜笋子放入冰箱冷藏室中保存，可以保鲜约3-4天。

6. 冷冻：如果需要长期保存，可以将鲜笋子放入冷冻室中，冷冻保存可达数个月。

注意事项：

- 鲜笋子不宜放在室温下保存，容易变质。

- 在处理鲜笋子时，可以加入少量盐和醋，有助于保鲜。

- 冷藏或冷冻鲜笋子时，可以将其用保鲜膜包裹，避免受到空气和其他食材的污染。

21小时前

33

第十三个神 1星

共回答了132个问题 评论

小笋子的保存方法

1、沙藏：直接将竹笋埋在沙土里，用湿沙将竹笋盖住。

2、密封保存：将未去壳的竹笋放在罐子，密封保存。

3、冷冻保存：将已剥壳的竹笋用保鲜袋包裹好放置冰箱内冷藏。

4、脱水保存：将竹笋剥壳切片，撒盐晒干。

5、报纸包扎：把竹笋扎成一捆，放在纸箱里。

6、焯水保存：将小竹笋去壳，焯水后放入冰箱冷冻保存。

18小时前

30
可能相似的问题

猜你喜欢的问题

热门问题推荐

Copyright © 2024 微短问答 All rights reserved. 粤ICP备2021119249号 站务邮箱 959505@qq.com