卤水做好如何卤肉

幸福的演绎 1个月前 已收到2个回答 举报

緈諨万年长 2星

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    1、用后腿猪肉或肥瘦连皮肉,将其刮洗干净,切成三大块。用开水煮一下,除去血腥捞起。

    2、将炒锅放旺火上,同时倒入廖排骨浓缩卤汁注入清水,熬出香味即成卤水。

    3、将猪肉放入卤水中烧开,然后改用小火,将肉卤至肉香,质烂即成,吃时切成片,淋入少许酱油、麻油。

1小时前

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年华逝去 2星

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卤水做好了以后,只要把肉放到卤水里面,用水烧开闷20分钟,这样就把卤肉做好啦。

21小时前

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