伱嘚烂借釦 4星
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1· 将莲白洗净。
2· 切成小方块。
3· 姜，蒜剁碎。小米椒和葱切成小粒。
4· 把锅烧热。
5· 倒入油，当油烧热后先将小米椒倒入锅中翻炒，再将葱姜蒜倒入并快速倒入莲白。
6· 当莲白断生后放入适量鸡精，味精，盐。翻炒入味后起锅。
9小时前
月亮星星 3星
共回答了381个问题 评论
原料：莲白菜500克，干川椒、花椒、陈醋、白糖、精盐、鸡精各适量，葱、姜、蒜少许。
详细步骤：
1、先把它切成小片状（约5cm）。
2、碗内放酱油、醋、盐、白糖、水淀粉、鸡精调成汁，备用。
3、把切好的圆白菜片放盆内用开水焯一下，捞出。
4、锅内放油，把莲白放进去炒至断生，然后把调好的汁放进去煮开，变得稠一些的时候，捞出。
5、锅内放油，爆香花椒和辣椒，浇在莲白上面就行了。
7小时前
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