靓妹妹 3星
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食材:鸡肉250克，胡萝卜1根，鸭血80克，蒜2瓣，姜片2片，酱油1勺，生抽1勺，蒜苗4根，盐10克
1.将鸭血稍微冲洗一下，切成条，焯水沥干水分，鸡肉清洗干净，切块备用
2.青蒜斜切成条，胡萝卜去皮切斜片备用
3.锅内放油，烧热后放入蒜片和姜片爆香
4.放入鸡肉翻炒，待鸡肉炒出香味，放入胡萝卜青蒜同炒
5.再放入焯好的鸭血条一起翻炒，同时放入酱油和生抽，加入适量的开水，盖上锅盖大约30分钟即可出锅，中间记得多翻炒几次
6.出锅前放入盐翻炒均匀即可
15小时前
回答问题
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