吃人仙女 2星
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好喝。梭鱼汤好喝，整碗汤是奶白色的，喝起来不会觉得腥，鱼肉很嫩，吃起来很鲜，没有太多的小刺，不用一直挑。春季是食用梭鱼的最佳时期，民间有“食用开凌梭，鲜得没法说”的说法。
21小时前
最后一秒钟 2星
共回答了252个问题 评论
好喝。
梭鱼 一条
姜 少许
蒜 少许
生抽 两茶匙
盐 少许
做法
1. 梭鱼在市场被处理好，回来洗净，切成几段儿。切少许姜丝、蒜丝。
2. 锅内入油，加入姜丝蒜丝爆锅，然后加入生抽和白糖翻炒几下，加适量水、加鱼，大火烧开后再中小火炖10-15分钟，过程中加少许盐。
3. 鱼和汤盛入大碗内即可。
19小时前
羙式浮崋 3星
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新鲜的梭鱼除掉内脏，鱼鳞刮干净，葱姜蒜爆锅，倒入适量水，料酒，盐，锅烧开，把梭鱼北改刀放入锅内，大火煮小火慢炖，白色的汤浓稠，即可食用
16小时前
回答问题
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