我说对不起 4星
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醋的原料主要为糯米、高粱、甘薯干、米糠、野生淀粉等。醋的制作方法为：
1、将糯米或其他原料煮熟冷却，然后放入拌入曲及酵母、酵母液；
2、将混合好的原料放入密封罐中，置于阴暗处。
3、发酵半年后取出，将醋面形成一层薄薄的醋酸菌膜挑出，将发酵好的醋倒入细筛中过滤即可。
22小时前
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