鸡腿肉炒花菜的做法

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调奢华 2星

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步骤/方式1

菜花去掉大部分的根茎，用手掰成非常小的一朵朵

步骤/方式2

尖椒切细丝

步骤/方式3

锅中喷一点油，烧热，要比较高的温度再加肉，快速滑炒，不然鸡腿肉丁容易粘锅，倒入少许料酒

步骤/方式4

加入尖椒丝，胡椒粉，一点生抽，继续翻炒

步骤/方式5

加入菜花，翻炒至熟，加入盐和鸡粉即可出锅

13小时前

40

岠蕝诱惑 2星

共回答了229个问题 评论

步骤/方式1

食材：青椒（已去蒂去籽清洗切开）、鸡腿肉（已去骨清洗切片）、花菜（已掰成小朵在盐水浸泡30分钟清洗）。

步骤/方式2

在鸡腿肉里加适量的料酒

步骤/方式3

加适量的酱油

步骤/方式4

加适量的玉米油

步骤/方式5

加适量的盐

步骤/方式6

加适量的干淀粉

步骤/方式7

拌匀

步骤/方式8

将花菜下入清水锅中焯开2——3分钟后捞出。

步骤/方式9

起锅倒油烧热，下入鸡肉和青椒翻炒翻炒。

步骤/方式10

接着，合入焯好的花菜翻炒一下。

步骤/方式11

然后，加适量的酱油。

步骤/方式12

加适量的盐

步骤/方式13

加适量的味精

步骤/方式14

调味炒匀即成

步骤/方式15

出锅装盘

11小时前

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