醋过了保质期四个月还能用吗

过期的醋不能进行食用了，但是依然可以使用。

过期的醋可以用来擦皮鞋、擦玻璃，可以让不锈钢器具保持光亮，还有杀菌消毒的作用。

拓展资料：

过期醋的用途：

1.擦皮鞋时，滴上一滴醋，能使皮鞋光亮持久，铜、铝器用旧了，用醋涂擦后清洗，就能恢复光泽，宰鸡杀鸭前20分钟，给鸡鸭灌上一汤匙醋，拨毛就变而易举了。

2.玻璃上的油漆，用醋浸软后一擦就掉，丝品洗净后，放在加入少量醋的清水中浸泡几分钟，晾干后光泽如新，毛料衣服磨光的地方，用50%浓度的醋水抹，然后用湿布铺垫熨烫，亮斑即可消失。

3.醋还有消毒杀菌作用，用醋拌的凉菜卫生爽口，用醋蒸熏房间，能杀菌防流感。

醋过了保质期4个月，即使没开封，也建议不要再食用。

一般醋的保质期在1-3年，如果已经过期，说明保存时间已经相对较长，其中的成分可能已经发生变化，甚至已经变质，尤其是存放于高温环境中，而且虽然没开封，但是若无法保证密封性良好，有霉菌、细菌等侵入，也会加快变质速度，导致醋出现气味、味道等改变，吃了之后可能会引发胃痛、腹泻、腹痛等不适。

醋过期了视情况可以吃，但是最好还是不吃为宜，如果醋在保存得用了正确的方法，没有经受过高度温度的影响，也没有发生变质情况，并且没有开封过，那么是可以继续食用的。

但是如果陈醋在存放的过程中经常放置在高温的环境，没有注意正确的保存方法，使其中的物质在高温下发生了氧化及变质，则不能再继续食用。