萝卜皮雪碧的做法

嘴角烟味道 1个月前已收到4个回答举报

共回答了236个问题采纳率：95.5% 评论

准备食材：萝卜1根、小米椒5个、柠檬1个、白醋适量、白糖适量、大蒜4瓣、盐适量，雪碧1瓶。

处理食材：大蒜用刀拍扁后切碎，小米椒清洗后切成圈，柠檬表皮比较粗糙，只用清水冲洗不能完全清洗干净，可以用盐搓一搓，用水清洗掉盐分后，对半切开，一部分切片，另一部备用。

处理萝卜：萝卜用清水洗去表面的泥土后刮掉表皮，用刮皮刀继续将萝卜削成长条状的薄片，萝卜都刮成薄片后，放入碗中撒上1勺盐，腌制10分钟左右，杀出萝卜中的部分水分。

处理萝卜：杀出水分的萝卜中倒入适量的凉开水，将萝卜中的盐分清洗掉后，捞出萝卜片。

调制料汁：将蒜末、小米椒圈、柠檬放入小碗中，加入1勺白醋，1勺糖和1勺盐、倒入半瓶雪碧，剩余的半个柠檬将柠檬汁挤入其中搅拌均匀，倒入少量的白开水充分搅拌均匀。

腌制萝卜：将处理好的萝卜片整齐地摆放在一个容器中，倒入调制好的料汁，料汁要没过萝卜片，封上一层保鲜膜或者盖上盖子，腌制1个小时左右，就可以得到一份酸甜辣、嘎嘣脆的雪碧腌萝卜。

享用：腌制好的雪碧腌萝卜口感酸甜辣，嘎嘣脆，很是有惊喜。

1小时前

共回答了486个问题评论

萝卜皮雪碧做法:

1、准备好食材。

2、洗净食材，白萝卜去皮。

3、白萝卜一切二。

4、用刨刀削成薄片

5、放入准备好的容器中，胡萝卜也刨成薄片放在和白萝卜一起。

6、把小米椒洗净剪成小粒撒在萝卜上，准备一个小碗，倒入白米醋，白糖，盐搅拌均匀倒入装萝卜的容器内，最后倒上雪碧，雪碧没过食材即可啦。

7、静静放置3-4个小时，一道酸甜脆嫩，微辣可口的雪碧泡萝卜就完成了。是不是很新奇和好奇。

21小时前

共回答了71个问题评论

1.首先将白萝卜去皮,之后用擦丝器擦成薄片

2.切好的萝卜放入碗中,放入小米辣,加入一勺白醋,白糖

3.往里面加入开水,倒入适量的雪碧,盖上盖子泡1到2个小时就可以吃了

18小时前

共回答了111个问题评论

将萝卜皮加雪碧醋盐一起腌制就可以。

14小时前

可能相似的问题

猜你喜欢的问题

热门问题推荐