湛江八宝饭做法

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湛江八宝饭是广东省湛江地区的传统特色小吃，属于粤菜系。以下是制作湛江八宝饭的步骤：

1. 准备材料：糯米、红枣、花生、莲子、红豆、葡萄干、枸杞、白糖、油。

2. 将糯米洗净，浸泡 2-3 小时。

3. 将红枣、花生、莲子、红豆、葡萄干、枸杞洗净，浸泡 1 小时。

4. 将浸泡好的糯米放入锅中，加入适量的水，用大火煮开后转小火煮 20 分钟，直到糯米熟透。

5. 将红枣、花生、莲子、红豆、葡萄干、枸杞放入锅中，加入适量的水，用大火煮开后转小火煮 20 分钟，直到食材熟透。

6. 将煮好的糯米和食材放入碗中，加入适量的白糖和油，搅拌均匀。

7. 将搅拌好的糯米和食材放入蒸锅中，用大火蒸 20 分钟，直到糯米和食材熟透。

8. 将蒸好的八宝饭取出，倒扣在盘子上，即可享用。

14小时前

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湛江八宝饭的做法:把半斤糯米洗净备用，一把金桔切丁，取葡萄干十克，十克花生米，十克核桃仁，五颗红枣去核切丝，提前煮十克红腰豆，然后把所有材料装到盆子里放油拌匀，放入二两冰糖，加上水，上火蒸一个小时。

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