坑母北鼻 1星
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食材
排骨700g
黑蒜（带皮）5颗
红枣5颗
蘑菇100g
香菇100g
盐适量
姜片3片
葱段2小段
做法
1、准备好食材，排骨清洗干净，蘑菇香菇洗净后切片备用。
2、排骨冷水下锅煮沸后，再用清水冲洗掉血水，沥干排骨备用。
3、汤锅里放入干净的排骨，姜葱，注入适量清水，大火煮沸。
4、汤煮沸后，丢入5颗黑蒜，一定要带皮哦，防止煮化掉，再加入红枣和蘑菇香菇。
5、盖上锅盖中小火炖煮20分钟，即可关火。
6、出锅后撒少许香菜上桌，味道更香浓。
19小时前
回答问题
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