青椒怎么储存到冬天

爱笑菇凉 4个月前已收到3个回答举报

共回答了335个问题采纳率：91.5% 评论

保存青椒到冬天的最佳保存方法是将青椒切成小块，然后用可重复使用的袋子将它们密闭起来，放入大型聚酯袋中。将袋子及时放入冰箱冷冻，或者放入干冰中进行保存。使用这种方式可以有效地将青椒保存到冬天，以便在冬天食用。

11小时前

共回答了154个问题评论

1、库房要严格消毒用甲醛、过氧乙酸、漂白粉等熏蒸、喷洒，彻底消毒。

2、采收就近采收，选择病害少、长势旺盛的地块，要求辣椒果实饱满、质地坚实、果实完整、皮色黑亮，剔除劣果、病果。装筐或装箱，尽量避免运输中的碰撞、挤压。

3、浸药在杀菌保鲜剂中浸泡2—3分钟，以除去表面病菌和为辣椒提供保护层。晾干后，入库预冷。

4、预冷要彻底、迅速。

5、装袋将预冷完成后的辣椒装入辣椒保鲜袋内，每5-10公斤一袋，扎口。保鲜袋应选用透湿透气的PE袋，防止“出汗”和气体中毒（二氧化碳），二氧化碳达到5%时应解口放风，放风时间1小时左右。

6、冷藏温度控制在8℃左右，选择温差0.5℃。

7、防霉贮藏期间要注意防霉，发现霉变现象，及时用保鲜烟雾剂熏杀。措施得当、条件完备，辣椒可保鲜3.5-4个月。

9小时前

共回答了2个问题评论

1.清水洗干净，沥水，晾晒九成干。清水洗净，沥水。

2.用线将辣椒柄处穿起，挂起晾晒至干。放置箱子里

3.放在阴凉潮湿辣椒要保存的话可以先晾干湿气

4.保证辣椒完好无损，隔层放到框中不要挤压太多，放在阴凉的地方，基本可保存一个月。

6小时前

可能相似的问题

猜你喜欢的问题

热门问题推荐