建瓯三大名菜排名

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建瓯十大名菜有猪蹄和鸭胗等一起熬煨的“佛跳墙”，用猪瘦肉等做的“纳底”，用十样好吃的菜拼的“拼盘”，用冬笋为主料做的“挖底”，用香菇冬笋瘦肉为主的“炒三冬”，用鸡脯肉为主料做的“鸡茸”，“水煮活鱼”，“爆炒腰花”，“酸辣猪筋”这就是建瓯十大名菜哦。

18小时前

共回答了435个问题评论

建瓯市三大名菜，第一道冰糖桂花雪莲，这道菜随然是道甜品，但他的口感味道，造型摆盘，颜色，都是属于上层，男女老少都非常爱吃，在我看来这道菜是建瓯市的菜王，第二道光饼夹糟肉，建瓯光饼名气非常大，夹着糟肉味道简直非常棒，第三道，红烧孔雀，建瓯是福建养殖孔雀基地，所以孔雀肉也烧的非常地道。

16小时前

共回答了53个问题评论

建瓯市家兴大酒店选送的“纳底”

建瓯市金龙大酒店选送的“肚丝鸡绒”

建瓯市江南大酒家选送的“酸辣漤鱼”

建瓯市御明大酒店选送的“菊花鱼”

建瓯市润芝食品有限公司选送的“板鸭”

建瓯四宝小镇生态农业发展有限公司选送的“水空心菜”

建瓯市满江红餐厅丰源大酒店选送的“冬笋挖底”

建瓯市兰妹快餐店选送的“高汤（菇肉）粉丸”

建瓯市禹家美食经营部选送的“香肠”

建瓯市食家庄食府选送的“糖醋排骨”

13小时前

共回答了265个问题评论

挖底、鸡绒、板鸭这三道菜肴更是建瓯菜之代表。

9小时前

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