那些东西含维生素B1最多

花開花落去 1个月前 已收到1个回答 举报

钓鱼的闲情 4星

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维生素B1的主要食物来源是:豆类、糙米、牛奶、家禽;

1、谷类食物一般含有较多的维生素B1,如全麦、燕麦,也是我们膳食中维生素B1的主要来源,但磨碎的谷类食物越细,维生素B1的含量就越少;

2、大豆和花生含有最多的维生素B1。

3、其中,芹菜叶、莴苣叶、苜蓿、枸杞、毛豆的维生素B1含量较高,分别为0.24毫克、0.23毫克和0.33毫克。

4、动物食物中,畜肉和内脏维生素B1是非常丰富的。

5、乳制品也含有丰富的维生素b1。

6、干燥酵母中维生素B1的含量最高,每100克为6.53毫克,可作为治疗维生素B1缺乏的补充来源;

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