的做法 芹菜早餐饼怎么做好吃 芹菜早餐饼的家常做法

俄门私奔吧 3个月前 已收到2个回答 举报
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冷熱交替 3星

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1、芹菜洗干净切段。

2、放到破壁机里，加水。

3、打成芹菜糊。

4、放入腊肠橄榄油 面粉 鸡蛋 盐。

5、搅拌均匀。

6、锅中刷底油。

7、倒入面糊。

8、两面上色即可。

　　

11小时前

37

尕女子 4星

共回答了467个问题 评论

食材明细

芹菜一大把

面粉300克

胡萝卜半根

鸡蛋三个

盐适量

清水适量

清淡口味

煎工艺

十分钟耗时

普通难度

芹菜胡萝卜早餐饼的做法步骤

1

芹菜叶去掉老叶，洗净

2

面粉入盆

3

将面粉分三次入蛋液中，混合均匀

4

如果太浓稠，可加入一点清水，使面粉全部化开，没有面疙瘩

5

胡萝卜半根，洗净，削皮

6

用擦子擦成细丝，再用刀切几下

7

芹菜叶切碎

8

胡萝卜丝与芹菜叶入面糊中，加适量清水，调成既不太粘稠也不太稀的状态

9

用勺子舀起，能够缓慢地而连续地落下，根据个人口味调入适量的盐

10

煎锅坐火上，中火烧热，转小火

11

锅中倒一点油，舀入一大勺面糊入锅

12

用铲子将面糊摊成与锅底大小相等的面饼

13

半分钟左右，翻面

14

继续煎一分钟左右，面饼被热气能够撑起大鼓包时，即可出锅

15

放案板上，切块装盘

16

趁热吃吧，又香又酥又软又热乎

9小时前

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