傷訫亾 3星
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— 食材清单 —
主料:田鼠两只
辅料:八角一两，小茴1g，生橙皮2g，蒜种5g，生姜5g
— 烹饪步骤 —
第一步，田鼠切成小块，清洗干净。
第二步，下锅油炸10到15分钟，油温保持在110～120之间，炸之间所有用上的配料一起下锅
第三步，用花生油蒜种起锅，然后田鼠下锅，在爆炒之间加酱油，盐焗鸡粉，金黄色可出锅。
9小时前
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