如何做好快餐生意

好吃不贵，干净卫生，环境优雅，服务周到，地理位置，顾客参与，恰当营销，定位准确，，，，，欢迎补充

干净卫生，良心买卖，不用不合格的食材，微笑热心的为每一位顾客服务好，让顾客吃好喝好下次还想来我这里，是我最简单的幸福。谢谢

我是未来煮夫，专注研究美食领域，大家可以关注我，了解更多美食的做法。

以下是关于“如何做好快餐生意”的精心解答：

第一：快餐的种类很多，你要清楚自己的定位。

1、按经营方式分为传统快餐和现代快餐。2、按菜品分为中式快餐、西式快餐、中西合璧式快餐，其他快餐。3、按品种分为：单一快餐和组合快餐。

确定好你的定位之后，要专一，不要什么都做，做得很杂。就像搞自媒体，要垂直，要形成自己的品牌。

打个比方，你选择了做中式现代快餐-黄焖鸡。你就专心做黄焖鸡。不要过几天又做一下猪脚饭，再过几天又加一些木桶饭。这样越做越杂，人流量会越来越差的。

因为人们出去吃饭，很容易迷失自己，突然不知道吃什么，这时候他们就会先确定目标，比如要不去吃黄焖鸡。然后继续思考，就会想起哪家黄焖鸡好吃。但是这时候你的黄焖鸡店既做黄焖鸡，又做猪脚饭，就不容易让人记住了。也会给人一种感觉，你们家一点不专业。

当然了，黄焖鸡店里面加一些黄焖猪蹄，黄焖鱼，这些是正常的。因为黄焖鸡店的特征是黄焖。鸡是招牌菜。黄焖其他系列是菜单。这样不叫杂。毕竟一个店不可能只用一个菜吧。

第二：选址要准确。

快餐的特点是什么？物美价廉，大众消费。因此，这个注定你的单价不能太高。那么，这也决定了你的店铺选址不能选在租金较高的地方。一个黄焖鸡店一般不可能开在购物广场或者CBD中心区。大多数情况下是选在小区楼下，或者大城市的城中村里面。

然后，选址的时候要有远见。要充分考虑该片区未来发展趋势。不要选个没多久就要拆的店面。接着，选址不要选在靠近河涌太近的地方。这个问题很简单，环保局会经常来检查，会带来各种意想不到的麻烦。

第三：装修要有特色。

我们经常可以看到，去木桶饭吃饭，给到我们的碗都会放到一个木桶里面。虽然不是木桶直接盛饭。但是我们看到会觉得很有特色。这个就是品牌特色。然后木桶饭的店里面桌椅都是木制的。连收银台都是木头桌子。人们潜意识就认为，以后看到不是这样装修的木桶饭店就是不正宗的。自然就不会去光顾了。因为，我们要遵循行业特色规则，也要有自己的装修风格。在默认标准的基础上，自我发挥，让普罗大众记住自己。

第四：菜品要美味可口。

做餐饮，不管是小吃还是快餐，亦或是酒店饭店。留住人的前提当然是讨好人的味蕾。因此，好吃特别重要。不要觉得快餐太廉价就可以随便对付。人们都是聪明的。在竞争很大的今天，大家都愿意多对比，在同样价钱的基础上找更好吃的店。

因此做快餐也要想办法让自己的菜更加美味。可以请个好厨师，或者多去拜师学艺。网络上也能买到很多小吃教程。比如，你们店桌上放着的辣椒酱，人家也有。但是你通过学艺，自制了一款非常美味的辣椒酱，人家一下子记住了，以后就经常来光顾了。你不可能做到每个菜都很受欢迎。但是你可以让自己家其中一道菜特色分明，让人流连忘返。哪怕成本贵一点，盈利少一点，都在所不惜。舍得投入，方能高效产出。

记住，这里赚少了，总能在其他地方赚回来。关键要留住人。

第五：服务要一流。

不要觉得小快餐店就可以不注重服务。人们都喜欢与态度好的人交流。哪怕来吃个快餐，也是希望遇见天使。我打个比方哈，加入你的快餐店服务员都是美女，穿得都很时髦，最重要的是嘴巴很甜。这样绝对会吸引很多男性顾客来光顾。哪怕比外面贵那么几块钱，他们都不会计较。因为，养眼，以及被尊重，是人们内心的渴望与追求。

为什么海底捞可以卖很贵。一个字，服务好。对不对，我们都愿意去海底捞吃饭，哪怕等个两小时。因为那里能有上帝般的服务。

这里并不是说你的快餐店要有美甲服务。而是告诉你，用心服务，真诚第一。

归根结底。思维很重要。要有远见。不要用市井思维去开店。菜品有特色，可口美味，服务要做好。

以上是关于“如何做好快餐生意”的精心解答，希望能帮到你。

干净卫生，食材新鲜，诚信经营！

快餐，

第一，干净，快节奏的今天，大家也很注重健康

第二，新鲜，菜品多样化

第三，环境，好多快餐店现在每个桌子上都有电脑

第四，有孩子玩的地方，宝妈也能吃口饭

如何做好快餐生意。你呢个问题好广泛，因为快餐也是餐饮的其中一种。快餐的话不同其他品类。他讲究的是要快，然后是便宜，出品好。薄利多销，要做好快餐，首先你应该有一个好的规划。找到一个好的位置，人流量多的地方。你的选址也是一个很大的问题。然后就是你的品牌店名，你的人员，你的技术，你的资金问题，还有要懂得营销，会管理。这些问题你解决了，就好办，一句话，开个店不是那么简单的事，有很多因素确定你的成败。

如何做好快餐生意，第一点选好地点。第二点讲诚信和包容，。第三点考查附近人喜欢的口味，第四点干净卫生。第五点准备收钱。