安小眠 3星
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冰糖绿豆糕
冰糖绿豆糕的用料
绿豆 300克、冰糖、 适量油 、适量水 一小碗
冰糖绿豆糕的做法步骤
步骤 1
绿豆泡水24小时
步骤 2
去皮后用电饭煲煮，
步骤 3
将煮好的绿豆用绞肉机或料理机磨至无颗粒，加冰糖继续磨均匀。
步骤 4
平底锅放油中火翻炒绿豆至香味出来
步骤 5
压模成形
4小时前
从此拒绝 2星
共回答了279个问题 评论
一，将适量绿豆洗净，然后放水泡至爆壳，将壳洗净。
二，蒸锅内放水，将退好壳的绿豆蒸熟。
三，将蒸熟的绿豆压成豆泥，加入化水后的冰糖，放进油锅炒干至豆沙状。
四，将豆沙用模具压成型，美味的冰糖绿豆糕就做好啦。
备注：不介意有壳的可省去脱壳步骤。或直接放入料理机搅打。
2小时前
回答问题
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