香辣干煸魔芋丝的做法

随心去吧 1个月前已收到3个回答举报

共回答了263个问题采纳率：91.5% 评论

食材明细魔芋豆腐适量韭菜适量猪肉适量油适量盐适量大蒜适量姜适量老抽适量红辣椒适量五香粉适量鸡精适量清淡口味炒工艺十分钟耗时普通难度干煸魔芋的做法步骤

1 将魔芋豆腐切成丝。

2 锅中不放油，把魔芋放入中火慢炒

3 炒到魔芋变软颜色焦黄无水分盛出备用

4 把肉码到锅中小火炒之肉片变焦出油

5 下人蒜和姜辣椒激发出香味儿

6 接着加入煸好的魔芋翻炒均匀

7 加入适量老抽和五香粉搅拌入味

8 下入韭菜搅拌均匀

9 韭菜变软撒上鸡精提鲜就可以享用了

15小时前

共回答了469个问题评论

原料：魔芋300克小葱5克干辣椒条 30克干红花椒8克干青花椒2克去皮白芝麻5克盐2克味精5克鸡精5克白糖 1 克花椒油 8 毫升香油 4 毫升姜米、蒜米、葱花、菜籽油各适量

制法：

把魔芋切成细条后，下入七成热的油锅里炸至表皮干脆时，捞出来沥油待用。

锅留底油，下入姜米、蒜米、干辣椒条、干红花椒和干青花椒炒香出味，放入炸过的魔芋条一起煸炒，调入盐、味精、鸡精和白糖炒入味，淋些香油和花椒油，出锅装盆后撒葱花和白芝麻，即成。

13小时前

共回答了339个问题评论

材料

魔芋，辣白菜，蒜，盐，糖，生抽，芝麻油

做法

1、辣白菜稍稍切一下，魔芋切小方块，蒜剁成蒜泥。

2、锅中放少许油，蒜泥爆香。

3、放魔芋快，稍稍炒几下。

4、放入辣白菜拌炒。

5、放少许生抽、糖、盐，拌炒均匀后加三匙清水，盖上锅盖焖上5秒钟。

6、开盖略加拌炒，滴几滴芝麻油即可出锅

11小时前

可能相似的问题

猜你喜欢的问题

热门问题推荐