春卷什么馅好吃

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菜肉馅好吃。新鲜的青菜和猪肉都洗干净，然后将它们分别放入搅拌机当中打成青菜末和肉末。

将这两种食材混合在一起，加入盐，白糖，味精，料酒，葱姜蒜搅拌均匀，制作成菜肉馅。如果有时间的话，其实更应该用手工来做，会让馅料更加好吃。

再拌菜肉馅的时候，我们应该按照一个顺序来搅拌菜肉，这样吃起来的菜肉馅会更加有嚼劲。

21小时前

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1、制春卷馅心，春卷馅心一般是咸味肉馅，都是熟馅，常以猪肉为主。

2、主要材料:猪肉，豌豆，韭菜或韭黄，豆干，笋，胡萝卜，绿豆芽，鸡蛋，黄瓜，盐，蚝油，葱末蒜末，花生油，生抽，高汤。这里的菜可以根据各自的喜好跟习惯自行搭配。

3、制作方法:将猪肉洗净切成丝，用盐、生抽和水淀粉上浆，放在油锅里滑油，起锅后控一下油，再回锅用葱末蒜末煸香，用水淀粉勾芡一下就成。

4、鸡蛋打入碗里，加少许盐打散摊成鸡蛋皮，切成丝备用。

5、黄瓜洗净切成丝。

6、将豆干，笋，胡萝卜，切成细丝，韭菜切成段，豌豆掐去头尾，绿豆芽洗净。在炒锅内放油，用葱末蒜末爆香，将这些配菜加入蚝油，高汤，生抽，盐分别炒熟，装盘。这样馅心就准备好了。

19小时前

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春卷一般的都是豆沙馅的好吃。记得小的时候在过年的时候才能买到春卷，家里来客人了，妈妈把春卷放进油锅里炸，然后放在盘子里。那时候感觉能吃上春卷太幸福了！

16小时前

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