圆酥的制作方法

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用料:黄油 10克细砂糖 20克中筋面粉 150克玉米油 20克鸡蛋 2个

做法步骤

步骤 1油面揉好后,醒发10分钟(油面是普通面粉加黄油)

步骤 2

擀成0.5cm的面饼,并包上油酥,油酥是20克面粉混合10G油

步骤 3

揉成圆形和方形,醒发10分钟

步骤 4

生配上刷上鸡蛋液,撒上芝麻,放进烤箱上下火35分钟

11小时前

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