芥末海虹拌菠菜的做法

醉的有風度 1个月前已收到2个回答举报

共回答了469个问题采纳率：99.5% 评论

用料

菠菜 250克

海虹肉 150克

胡萝卜 20克

蒜 3瓣

轻盐昆布酱油 2勺

白芝麻 2克

麻油 1小勺

辣椒油 1小勺

做法步骤

1、准备食材。海虹提前洗净蒸熟剥出海虹肉备用。

2、菠菜择洗干净切寸段。

3、锅中宽水煮开放入菠菜焯水去草酸。

4、焯好的菠菜沥水捞出备用。

5、蒜去皮去蒂切蒜末。

6、适量胡萝卜切丝备用。

7、把蒜末放入碗中，加入2勺六月鲜12克轻盐特级昆布酱油。

8、再根据个人口味加适量芥末油/辣椒油/麻油。

9、搅拌均匀成料汁。

10、把焯好的菠菜和海虹肉，胡萝卜丝放进容器，加入调好的料汁。

11、拌匀。即可

16小时前

共回答了131个问题评论

步骤一：首先把海虹表面的污垢洗干净。

步骤二：生姜去皮洗净，蒜头去皮切，青红椒菠菜清洗干净，分别放入料理机中搅拌成碎，香菜择洗干净切成小段。

步骤三：加入鱼露，白糖，米醋，蚝油，生抽调味，搅拌均匀调成酱汁备用。

步骤四：清洗干净的海虹放入锅中，记住不要放水哦，因为海虹煮的过程中会出大量的水分，加盖小火煮一两分钟左右。

步骤五：煮到海虹开壳后，即可关火，然后把海虹捞起来。

步骤六：把另外一边壳剥掉，这样不会碍地方，又方便食用。

步骤七：然后把剥好的海虹倒入大碗中，再倒入调好的酱汁，芥末，放入柠檬片搅拌均匀就可以开吃啦。

14小时前

41

可能相似的问题

猜你喜欢的问题

热门问题推荐