女神梦 2星
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常用蔬菜中,常见的种属重要有: (1)十字花科。
如大白菜、小白菜、包菜、油菜(一般吃的菜芯)、萝卜、花椰菜等。
(2)藜科:菠菜、甜菜、红头菜。
(3)豆科。
各种豆,菜豆、豇豆、蚕豆等。
(4)菊科。
莴苣、菊花菜、牛蒡等。
(5)茄科。
番茄、辣椒、马铃薯、茄子等。
(6)葫芦科。
黄瓜、南瓜、西瓜、西葫芦、冬瓜、苦瓜、佛手瓜等。
(7)百合科。
金针菜、韭菜、大蒜、大葱、百合、芦荟等。
(8)伞形科。
芹菜、香菜、胡萝卜、茴香等。
(9)旋花科。
雍菜(空心菜)、甘薯。
(10)天南星科。
芋头、魔芋 (11)蓼科。
荞麦 (12)苋科。
苋菜 (12)睡莲科。
莲藕、莼菜 还有很多很多,除被子植物外,很多蕨类植物,真菌类,比如蕨菜、蘑菇、金针菇等等也是常用的蔬菜,在此不一一列举。
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