面包糖粉是什么时候撒上去的

冬天的日 3个月前 已收到2个回答 举报

帖作画暖 4星

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面包糖粉是面包烤好出炉之后撒上去的,它是面包烘培食物的甜味外衣,是糖浆结晶而成的光滑的乳白色糖饰制品。

它可以在面包或者蛋糕表面形成光亮的不沾手的涂层,一般用于拿破仑酥点、指状酥饼、糖粉小面包和一些蛋糕的糖衣。需要注意,糖粉只能在蛋糕、面包烤出来之后撒在表面使用,不能添加在制作面包的过程中。

1小时前

33

地头龙是我 4星

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出锅前2分钟左右放就行了

21小时前

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