重庆炒莴笋的家常做法

波浪先生 1个月前 已收到1个回答 举报

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莴笋400克

辅料

色拉油20克酱油10克葱5克花椒3克食盐1克味精1克

步骤1

莴笋叶和皮去掉,切去根部洗净,斜切成薄片,放入盆中,用开水焯过捞出

步骤2

葱切成末

步骤3

炒锅内放色拉油烧热,加入花椒炸出香味

步骤4

取出花椒,放入葱末炝出味

步骤5

再放入莴笋翻炒均匀,最后放入精盐、酱油和味精,炒熟即可

21小时前

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