羊肉前腿好还是后腿好 羊肉前腿和后腿的区别

夏末以至 3个月前 已收到7个回答 举报

愿为避风港 1星

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羊肉前腿的肉比较好,区别也不是很大。

羊肉的前腿比后腿的肉好吃一些,当然,这个和个人的爱好有关,一般情况下,大多数人都喜欢吃羊的前腿肉,这种肉要比较香一些,特别是骨骼上的瘦肉更好吃。

2小时前

22

白头不相离 1星

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这个问题不难回答:羊肉是后腿好。羊肉前腿和后腿的区别在于:羊肉前腿肉少,相对筋比较多。羊肉后退肉多,一般烤羊腿,涮羊肉都是用后腿肉。

1小时前

22

坚强德女人 4星

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说好都好,只是口感区别,羊的前腿肉嫩,煮火锅和炒比较适合,后腿肉多稍微硬点,因为后腿运动量大,肉结实,所以炖汤营养更好,

22小时前

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納無形淚痕 2星

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相比之下,还是后腿肉比较好,因为它们最大的区别就是运动量不同,但是后腿肉确实是比较嫩,比较有口感一些,所以也比较贵,后羊腿比较好

18小时前

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寳咱耐你 3星

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前腿好后腿肉质硬吃起来:口感不好前腿吃起来口感好

13小时前

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染尐兮 2星

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都好的。前腿肉比较嫩,后腿肉瓷实,这个前腿肉了包饺子吃到比较可口。而后腿肉了,那个炖着吃比较上口,味道是香香的呀。

7小时前

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眼眸盈笑 2星

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羊肉前腿比后退好,主要在于羊肉的肉质,前腿肉质比较嫩,适合炒着吃,后退肉比前腿肉老,羊后腿由于运动量多于前腿,所以肉质比较紧实

1小时前

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