手冰脚凉 3星
共回答了339个问题采纳率：96.5% 评论
材料
鳝鱼500克，猪五花肉200克，葱、姜、蒜各25克，汤800克，料酒、酱油各35克，糖色10克，精盐2克，白糖15克，香醋10克，胡椒粉0.5克，芝麻油20克，味精2克。
做法
1、将鳝鱼治净，在背部剞上兰草刀切成段，五花肉切片。葱切段。姜切片。
2、炒锅内加入蒸屉，铺上葱、姜、蒜及焯过的肉片。
3、摆上鳝鱼段，加入全部调料(不加味精、胡椒粉、芝麻油)煨约1小时至酥烂。
4、将鳝鱼摆入盘内，去掉调配料渣，将汤汁收浓。加入余下调料炒匀，浇在鳝鱼上即成。
21小时前
回答问题
猜你喜欢的问题
恐龙快打故事解说
5个月前1个回答
科目二倒库一把倒库的升级版
c1科目二右倒库一把倒安全吗
倒车入库什么叫一把过
5个月前2个回答
哪个游戏里面有银河奥特曼这个角色
乔尼亚斯奥特曼在什么游戏中登场过
热门问题推荐
淄博的风味小吃有哪些
3个月前1个回答
海岩三部曲是哪三部
1个月前2个回答
黄英以前是做什么工作的
男生袜子颜色
不可能的两句词语
知道德芙巧克力的含义是什么吗
虎胆雄心为什么停播
凶相毕露是什么意思
4个月前3个回答
青岛红叶风景区
