烤箱烤面包烤盘上要放锡铂纸吗

别在感动厄 3个月前 已收到2个回答 举报
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书生情歌王 1星

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可放可不放。

不用锡纸的话，温度要掌握好，大约在150度就可以了，时间根据食物的大小来定，正常在半小时左右，在烤之前最好用小刀在鸡翅或鸡腿上切几刀，这样会更容易熟。

要是放锡纸的话，这样烤出来的东西也是很不错的，而且颜色更好掌握，烤盘也更容易清洗。最好是用锡纸包好要烤的鸡翅或鸡腿，烤至七分熟的时候从锡纸里拿出来放烤盘里再烤一会就好了，主要是因为肉放在锡纸里会产生一些蒸汽，吃起来口感香，拿出来只要烤干蒸汽的水分，味道会更嫩更香。

22小时前

19

講述眞 2星

共回答了204个问题 评论

烤箱烤面包烤盘上要放锡铂纸。锡纸可以使面包受热均匀，这样就不那么容易烤焦。

21小时前

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