刚起的土豆儿过几天出芽有毒吗

情欲的魂 1个月前已收到3个回答举报

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呐伤狠唯美 1星

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土豆发芽了是有毒的，因为新鲜土豆中含有很少的龙葵碱，对人体没有危害，但土豆在储存过程中，龙葵碱含量逐渐增加，当土豆变成黑绿色或发芽时，其中的龙葵碱大量增加，少量的摄入该物质就可引起食物中毒。土豆刚发小芽尽量不要吃了，发芽的土豆中含有一些毒素，会引起食物中毒的，从而出现腹泻、腹痛、呕吐等症状。

另外如果是发青的土豆，也最好不要食用了，平时一定要选择新鲜的食物。

12小时前

假像乱人心 1星

共回答了14个问题评论

五六天吧！放阴凉不见光就不容易发芽！出芽就不能食用！容易中毒

11小时前

13

與幸福無關 2星

共回答了93个问题评论

刚刨的土豆，过几天出芽出芽的土豆没有毒，还可以吃

8小时前

4

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