黑夜埋没 2星
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准备材料：选购新鲜的面肠，准备好香料（如八角、香叶、桂皮、草果等），以及调料（如盐、生抽、老抽、料酒、糖等）。
清洗面肠：将面肠放入大碗中，加入足够的水，用手揉搓，使面肠表面的污物和杂质脱落。然后将水倒掉，重复几次，直到水变清。
腌制面肠：将面肠放入大碗中，加入适量的盐、生抽、老抽、料酒、糖等调料，搅拌均匀，让面肠充分吸收调料的味道。腌制30分钟至1小时，让面肠入味。
炒制香料：将香料放入锅中，加入适量的油，用中小火慢慢炒香。
炒至香料颜色变深，香气扑鼻，即可捞出备用。
煮面肠：将腌制好的面肠放入锅中，加入足够的清水，大火烧开。
转小火，煮至面肠变软，用筷子可以轻松插入。期间要不断翻动，防止面肠粘锅。
翻炒面肠：将炒好的香料加入锅中，继续翻炒，让香料的味道充分渗入面肠。
翻炒均匀后，关火，让面肠稍微降温。
装盘上桌：将炒好的面肠装入盘中，可以撒上一些葱花、香菜等点缀。
营销推广：在摆摊时，可以搭配一些小吃、饮料等，吸引顾客。
同时，可以制作一些促销活动，如打折、买赠等，提高顾客的购买意愿。
2小时前
不想见到你 1星
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1. 准备原材料：面肠的主要原材料是面粉、猪肉、葱、姜等，还需要一些调料和工具，如炉子、锅、刀、碗等。
2. 制作面肠：将面粉加水搅拌成面团，然后揉至光滑。将猪肉切成小丁，加入葱、姜、盐、酱油等调料拌匀。将面团擀成薄皮，用刀切成细条，然后将猪肉馅包入其中，用手捏紧。将捏好的面肠放入锅中煮熟即可。
3. 摆摊销售：将煮好的面肠放在盘子中，配上一些调料，如辣椒酱、醋等，摆在摊位上。顾客可以根据自己的口味选择购买。
4. 收摊：当天卖完所有面肠后，将剩余的材料清理干净，将摊位收拾干净，准备结束当天的营业。
需要注意的是，在摆摊过程中，要保持卫生，注意食品安全，确保食品质量和口感。同时，还要关注当地的法规和规定，确保摆摊经营合法合规。
1小时前
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