椒盐猪肉做法

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食材清单

里脊肉片 100克、青尖椒 1个、红尖椒 1个、洋葱适量、面包糠适量、生抽 1汤勺、蚝油 1汤勺、胡椒粉适量、白糖小半勺、淀粉 1汤勺、盐适量、鸡精适量、椒盐适量

烹饪步骤

步骤1，里脊肉切薄一点的片

步骤2，放入1勺生抽，1勺蚝油，半勺白糖，撒点胡椒粉，抓匀

步骤3，再放1汤勺淀粉搅拌均匀，腌制半个小时

步骤4，准备青红椒、洋葱

步骤5，切成块

步骤6，热锅热油，将肉片煎熟后捞出

步骤7，再放入青红椒、洋葱翻炒出香味

步骤8，放入面包糠，再放盐、鸡精、椒盐，中小火不断翻炒至面包糠变色

最后一步，最后放入肉片翻炒均匀即可

6小时前

共回答了153个问题评论

1将五花肉切成大概0，5厘米厚的2厘米宽（切记不要太小了）

2
把肉放到锅里不需要放油，煎到两面金黄就可以了

3等肉微干的时候就把锅里的油倒出去，锅里不需要留油

步骤4

开大火加入盐料酒胡椒粉均匀的翻炒

步骤5

出锅时撒上葱花及可以吃上美味佳肴啦

4小时前

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