远方的石头 3星
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主料
鲍鱼10个
筒骨780克
辅料
姜片适量
调料
料酒适量
盐适量
鲍鱼筒骨汤的做法步骤
1.食材：鲍鱼、筒骨（已清洗焯水）。
2.将鲍鱼去壳去内脏清洗清洗捞出。
3.放入碗中，加适量的料酒。
4.拌匀。
5.将焯好的筒骨下入高压锅中。
6.接着，搁入姜片，加适量的料酒。
7.加入一些清水。
8.盖上盖用中小火烧煮20分钟后关火。
9.焖至没气后开盖
10.然后，合入鲍鱼煮开、煮上5分钟。11.最后，加适量的盐。
12.调味翻匀即成。
2小时前
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