广西香姜种植方法

选地:选择土地一定要以土质疏松、肥沃、排水良好的土地为主,避免水涝、风口,确保充足的阳光和雨水。

定植:广西香姜的定植以春季为宜,块茎选用健康且有芽眼的种株,栽种之前在凹槽内加入少量有机肥和腐熟鸡粪,混匀后再放入块茎。

管理:广西香姜是一种灌木草本植物,生长期需要适当的保温、浇水和施肥。在炎热干燥的夏季,可以浇水保持土壤湿润,同时定期施肥

1、定植：在整好的土地上，按照50厘米×50厘米的株行距开穴，每穴放入3-4个小兜，覆土压实，浇足水，注意，山姜根系较浅，勿栽植过深，约半个月萌发新芽。

2、施肥：移栽成活后，进行少量多次薄施腐熟豆饼肥。每月1-2次，9约进行追肥，翌年4约在施肥。

3、生长环境的选择。生姜的生长环境要求温暖，在24℃左右能够很快发芽，超过30℃的环境长出的芽长势弱。茎叶生长时期白天的适宜温度要求达到25℃左右，夜间维持在18℃左右，一定的昼夜温差，能够有效地积累更多的物质。生姜喜欢生长在阴凉的地方，对强光耐性不强，因此种植生姜时，需要适当地间种作物或者搭建荫棚，以对生姜起到一定的遮荫效果，防止阳光直射。生姜的根系较浅，不发达，对干旱、涝灾等耐性不强，因此种植地块选择上要求土壤的水分含量适宜，排灌便利。

一、适时播种

地温稳定通过16℃以上时开始播种，无霜冻或冰冻的年份宜早至4月上旬播种，大棚、薄膜覆盖等设施栽植的可较常年提早20天播种。播种密度：行株距40~60厘米×16~33厘米，5000~7500株/亩。大棚种植，可适当加大密度。播种量：一般选择单个种姜块重为60~90克，需种姜300~500千克/亩。

二、间作遮荫

姜生长前期可套种春作物或蔬菜，生长后期可间套搭架的瓜类、豆类。或种姜栽植后，立即覆盖蕨类等秸秆山青或设施遮荫，以保持湿润荫蔽的生长环境。当70%植株茎叶冲出覆盖物10厘米时，改为设施遮荫，待第一次秋雨后，逐渐拆除遮荫或覆盖物，8月下旬~9月全部去掉，扩大受光面，促进香姜生长。

三、化学除草

香姜田主要杂草有稗草、繁缕、婆婆纳、马唐、狗尾草、马齿苋等，每亩可用25%除草醚可湿性粉剂0.75~1千克、48%拉索乳油或72%都尔乳油100~250毫升等，采用定向喷雾法或毒土法，防止伤害香姜或间种套种作物。

四、中耕培土

姜苗出土后清除杂草，把碎土培于种沟中。6月下旬至7月上旬开始培土，每次培土厚3~6厘米，每隔约15天培土一次，全年培土3~4次。

五、施肥技术

香姜生长期需要营养全面，除氮、磷、钾之比为1:0.2:1.1，还要适量追施锌肥、硼肥等中量、微量元素肥，一般全年追肥3~4次。第一次为“催苗肥”，香姜苗5~6叶或株高约16厘米时开始追肥，亩施尿素15千克或人粪尿1000千克，浓度宜稀。第二次为“离娘肥”或“促箭肥”，6月下旬，亩沟施充分腐熟猪牛粪250千克。第三次为“壮姜肥”或“催姜肥”，7月下旬，亩施优质有机肥500千克或复合肥25~50千克。第四次为“候补肥”或“防衰肥”，9月下旬淋施0.2%尿素液。结合防治病虫，喷雾叶面肥。

六、水分管理

灌溉：香姜生长期喜湿润，出苗至收获，土壤必须保持湿润，不能干旱，特别是7月后香姜开始肥大，子姜增多时，需水更多，需要适时灌水。

排水：香姜生长期忌渍水，及时清淤。疏通排灌系统，多雨季节或遇暴雨时，通过沟渠及时排水

第一次培土

在第2个姜芽出土后进行，培土和追肥相结合。培土前，沟施氮、磷、钾比例为15：15：15的三元复合肥和尿素，每亩各施5千克。施完肥后，将沟两边的土覆盖在沟中，培土深度为5-7cm。

第二次培土

要在第一次培土后的20天，第3-4个姜芽出土后进行，这次每亩撒施尿素和氮、磷、钾比例为15：15：15的三元复合肥各10千克。第二次培土深度为10cm，将垄上的土全部填入种植沟中，也就是将种植沟覆土填平。

第三次培土

在第二次培土后的15天，第4-6个姜芽出土后进行，每亩撒施尿素和氮、磷、钾比例为15：15：15的三元复合肥各20千克。这次培土，在种植行之间进行开沟培土，也就是将沟变垄，垄变沟，培土深度为15cm。

在第三次培土后的15-20天，也就是5月底6月初，就可以采收子姜了