椰果是怎么做的

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椰果是什么做的

如何制作椰子

首先,选择100%的椰子水。只有用100%的椰子水为原料,才能生产出合格的椰子果;100%的椰子水最好是新鲜的,然后才能用作培养基。

选完原料,就要开始勾兑了。在原料中加入一些100%的食品级辅料,如糖和醋酸(新鲜的100%椰子水);之后,将准备好的原料煮熟、消毒并冷却。

经过大约五到七天的生物发酵,它被清洗,成型和选择。一般来说,优质的椰子果实是白色或乳白色的凝胶,颜色是白色的,没有任何杂质。

21小时前

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有四种方法

一,把椰子放在砧板上,拿刀背在椰子的硬壳上敲几下,椰子壳就裂开了。然后取出椰肉切块。

二,将椰子冷冻1个小时左右在取出,这时由于热胀冷缩,椰肉受冷收缩,与外壳的联系不再紧密,用螺丝刀或者水果刀很容易就可以插进去,轻轻一撬,整片椰肉就完整取出了。然后切块。

三,首先倒出椰汁,手握椰子用小锤子先沿椰子腰线敲击,不断地敲,震松椰壳与果肉的紧密连接,敲到椰子中线裂开,然后继续敲击整个椰子至全部震松,一个完整的椰肉就剥出来了。然后切块。

四,用烤箱烘,椰壳会自己裂开,到使用小锤子轻轻一敲就全碎开了。然后切块。

19小时前

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做法:

1.在新鲜的100%的椰子水加入白糖、醋酸等食品级辅料;

2.将调配好的原料进行蒸煮、杀菌、冷却。

3.通过生物发酵大约五到七天左右,再将其清洗、成型、挑选。

一般来说,优质的椰果呈现出白色或乳白色凝胶状,颜色洁白没有任何杂质。

16小时前

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