柠檬的正确吃法和禁忌

一般情况下，新鲜柠檬正确的食用方法，可以将柠檬洗净切片放在杯子里，加入温开水，再加一勺蜂蜜，搅拌均匀，做成柠檬水来饮用。

还可以将柠檬对半切开，挤在蔬菜上，比如黄瓜萝卜之类的，做成柠檬沙拉。

还可以将柠檬汁挤出来加入小米辣，把煮好的凤爪放进去做成柠檬凤爪

柠檬是生活中比较常见的一种水果。里面含有大量的柠檬酸、果酸、果糖、维生素、钙离子。一般可以把柠檬切片直接咀嚼食用，也可以泡进蜂蜜之中制作成柠檬蜂蜜水。还可以选择使用40度以下的温水浸泡柠檬，制作成柠檬水。摄入身体之后可以有效的促进新陈代谢，并且可以美白皮肤。但是需要注意，如果用太热的水和柠檬浸泡有可能会破坏它的营养价值。

而且吃柠檬的时候不建议和海鲜在一起吃，有可能会形成蛋白质结块

1、生食

柠檬作为水果，果肉中含有丰富的维c，是可以生食的，去皮后可直接吃，可以较快的补充人体内水分，也是最简单的吃法。但是柠檬酸性还是比较强的，怕酸的人吃起来要注意。

2、柠檬糖浆

材料准备：干净密封容器、柠檬、冰糖(蜂蜜)柠檬2个、冰糖500g将柠檬洗干净切片，最好在水里加入适量小苏打先泡几分钟，然后瓶子里交叉放入切好的柠檬和冰糖(或蜂蜜)，盖上盖子常温保存即可。为了防止糖结块，每天一次把瓶子翻过来，记得阴凉干燥出保存。大概一周之后就可以食用了，或取出两三片柠檬泡水，其余的可放入冰箱保存。如果用的是蜂蜜，两三天就可以食用了。

柠檬可以吃新鲜的，也可以将柠檬切成片直接食用，或者把柠檬晒成干儿，日常泡水饮用，也可以将柠檬片和任何的花茶一起泡水，也可以用柠檬做菜，把它当做调料品。