茅庐寒 1星
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广式腊味煲仔饭
1.把大米洗净,加入1.5倍的水量浸泡1个小时
2.把腊鸭切件,腊肉和腊肠切片
3.在炒锅里加入姜丝和腊味炒片刻,炒至半熟
4.把砂锅放在炉里,中大火煮开后转小火,煮米饭
5.大米至8成熟
6.放入炒过的腊味,盖上盖子
7.焖至米饭煮熟,关火,铺上烫熟的青菜
8.撒上调味汁,盖上盖子焖5——10分钟,再把煲仔饭移开炉火,开盖食用
14小时前
天生很浪荡 4星
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主料腊鸭腿1只莲藕一节辅料姜适量料酒适量步骤1.首先将莲藕切块,姜切片,腊鸭腿砍成块。2.锅中倒入清水,放入腊鸭腿焯水,待水开后,捞出。3.准备好高压锅,倒入腊鸭腿、莲藕,放入姜片,倒入适量清水,淋入适量料酒。4.盖上盖,煲三十分钟,就可以出锅装盘享用啦。
12小时前
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