敲可愛 1星
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热量:258大卡(100克);
主料：高筋面粉250g、细砂糖20g、盐2g、酵母3g、牛奶160g、奶油15g
配料：芋泥适量、蛋液(烤前刷表面用)适量
制作步骤:
1、将所有面包主体的材料投入面包机中，启动面包面团模式，待面团成形后，再投入奶油
2、待行程跑完后，第一次基础发酵也完成;
3、取出面团后，进行排气，再整成圆形，盖上保鲜膜，松弛10分钟;
4、松弛完的面团，分成四等分备用;
5、取一个面团，杆成长方形;
6、在面团上铺上芋泥，
7、铺好芋泥的面团对折，将于边边收口收好，芋泥才不会漏出;
8、再次杆成长方形，要轻轻的杆，面团才不会破;
9、用刮刀版把面团切成3等分，顶部不要切断;
10、用编辫子的方式编面团;
11、编好的面团，放入模型中，移至烤箱或微波炉，放入一杯热水，进行第二次发酵(约50分钟或面团发酵成2倍大;
12、发酵好的面团，表面刷上一层薄薄的蛋液，此时，气炸锅以170度预热4分钟;
13、气炸锅预热完成，放入刷好蛋液的面团，以160度气炸7分钟，这示芋泥面包就做好了。
14小时前
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