一曲冷凌霜 1星
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原料：
新鲜猪肝60g
新鲜粉肠50g
生姜10g
生油少量
水适量
胡椒粉少许
盐少许
料酒适量
葱适量
做法
1、将粉肠洗净。粉肠洗净待用，锅中烧热水，下洗净的粉肠焯水，
2、捞出粉肠，将粉肠切好待用，姜切丝，葱切丝。
3、猪肝洗净切片，用料酒、盐、葱丝、姜丝、生油腌制半小时。
4、水开后将猪肝、粉肠入锅一起烧开，文火煮，煲20-25分钟。
5、最后适量加点胡椒粉和盐少许，
15小时前
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