神仙炒蛋正宗做法

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当初来堕落 4星

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食材：苦瓜、鸡蛋、白酒

做法：

1、苦瓜洗净，用刀从中间切开；用勺子挖去瓤和白色的膜。

2、切成薄片，用盐腌一下；鸡蛋打入碗中，加少许白酒，搅打散。

3、炒锅置火上，放入油，烧至5成热，沿着油和锅的接触面，倒入鸡蛋液，迅速翻炒鸡蛋至熟，边炒边用铲子把鸡蛋弄碎，盛出。

4、锅里放入少许油，倒入苦瓜，翻炒，加入鸡蛋，盐，大火翻炒均匀即可。

16小时前

29

唯一的最爱 3星

共回答了300个问题 评论

准备5个鸡蛋，打入碗中用打蛋器打散，加入少许食用盐，麻辣鲜等，葱切丝

起锅里倒入油再倒入蛋液，炒熟

14小时前

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