牛肉粉丝汤用的是什么粉

窃长生 1个月前已收到2个回答举报

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牛肉粉丝汤用的是细粉丝

原料

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牛肉片 (适量)

平菇 (适量)

洋葱 (适量)

青菜 (适量)

火锅丸子等 (适量)

辣椒 (适量)

黑胡椒粉 (适量)

十三香 (适量)

黄豆酱 (适量)

生姜 (适量)

鸡精 (适量)

粉丝 (适量)

1/开始，粉丝用温热水一直泡着就好。

2/然后腌牛肉，我买的方便菜里的牛肉片，省的切，比较容易熟～

3/然后切配料。

4/配菜随意。

5/热锅冷油爆炒三样配料，加点鸡精就好，其他不用。

6.有香气后加入腌好的牛肉继续炒。

7.炒个2分钟加水漫过牛肉，加水后，我又加了一点浓汤宝和十三香，汤更鲜哦，浓汤宝放半个就好。

8.水开后加入配菜。

9.等待配菜差不多煮熟后加粉丝，粉丝一定要最后再加！大火煮开后，小火煮

10.烧好啦!亲有没有发现全程都没放盐啊！牛肉腌过的，其他的可以保证原味！而且这里有大招哦！那就是！黄豆酱！装盘后加入适量黄豆酱，拌一拌，超好吃！

21小时前

共回答了107个问题评论

红薯粉丝。

牛肉粉丝汤选料讲究，取江淮一带的黄牛为原料，用牛骨头熬汤，煮牛肉时必须浸泡，除去血污，内脏清洗干净，方可下锅同煮。

牛肉粉丝汤故以汤为主，汤不醇则无味，然牛肉汤的烫制方法多样，都取用当地特产。

19小时前

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