海蛎豆腐汤怎么做

食材：

牡蛎250克

豆腐200克

醋适量

胡椒粉适量

葱1段

姜1块

蒜5个

香菜适量

步骤：

1/5

打开包装，把牡蛎肉放在一个碗里。准备洗净。

2/5

清水清洗两三次，主要把杂质洗掉，要不会影响口感的！

3/5

准备其他配料，豆腐切成1CM左右的块状

4/5

准备一个砂锅，适量添加水，加入豆腐，葱姜蒜。水开以后，再放牡蛎肉，水开以后加入牡蛎肉，小火炖煮3-5分钟即可。

海蛎豆腐汤做法如下

食材：生蚝400g、白菜150g、姜3片、葱花适量、胡椒粉1勺、料酒1勺、白醋1勺、盐1勺。

步骤如下：

1、将生蚝洗干净，葱切葱花，白菜洗干净，待用。

2、锅中烧开水，下入姜片，下入白菜煮2分钟。

3、然后将洗干净的生蚝下锅煮熟。

4、加入料酒和白醋去腥味，加花椒粉和盐调味，最后撒入葱花即可。

之后盛出来就能享用了。

主料

海蛎子300克

豆腐300克

辅料

胡萝卜适量

香菜适量

木耳适量

葱花适量

盐适量

淀粉适量

油适量

1. 先将豆腐切小方块，胡萝卜切更小的块备用。

2. 木耳泡发切丁，香菜切末。

3. 炒锅里放入少量的油，加热后放五香粉葱爆锅后，放入胡萝卜丁和木耳翻炒。

4. 炒大概半分钟就加入适量的水，放入豆腐。等水开了再放入海蛎子。再放入适量的盐。

5. 海蛎子很好熟，大概两三分钟就可以放入调好的水淀粉，勾一下芡，就可以出锅了。

食材清单 

主料:豆腐400g

辅料:海蛎子200g，干辣椒2个，酱油半勺，葱1小段，姜3片，糖适量，盐适量，鸡精适量

— 烹饪步骤 —

1· 买回来的豆腐切块，用水泡一泡

2· 海蛎子准备好

3· 放油，葱，姜，干辣椒爆锅，加入酱油，添水

4· 加入豆腐，加入盐，糖，8分钟左右。所谓千炖豆腐万炖鱼，炖的时间久一点也没关系。

5· 再放入海蛎子，炖2分钟左右

6· 加入鸡精调味就可以了