芹菜蛋羹做法是什么芹菜蛋羹做法是什么

夜幕光輝 1个月前已收到3个回答举报

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芹菜蛋羹是一道家常菜品，主料是芹菜，配料有面粉、浓肉汤、蛋黄等。芹菜切段加水煎煮再加上肉汤焖煮片刻即可制成。所需材料芹菜300克、适量水、面粉、1杯浓肉汤、1个蛋黄。制作方法将芹菜300克少洗净，切段，放入锅中用水煎煮片刻，加入少许面粉和1杯浓肉汤，再加入1个蛋黄，热饮最好。

芹菜蛋羹是一道家常菜品，主料是芹菜，配料有面粉、浓肉汤、蛋黄等。芹菜切段加水煎煮再加上肉汤焖煮片刻即可制成。

13小时前

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主要材料：肉丸1个，鸡蛋1个，香油适量，熟芹菜适量，温水适量。

做法：

1.准备好食材。鸡蛋打入碗里。搅拌均匀，再放入肉丸剁成的肉末。搅拌均匀，再放入切碎的熟芹菜。搅拌均匀，再倒入适量的温水，搅拌搅拌。

2.放入锅里，隔水蒸。

3.盖上盖子蒸，上汽后，8分钟关火。肉末芹菜鸡蛋羹就蒸好了。

4.吃的时候，淋上香油，搅拌一下即可

11小时前

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芹菜蛋羹是一道简单而美味的菜肴。以下是一种常见的芹菜蛋羹的做法：

所需材料：

鸡蛋 3 个

芹菜 100 克

高汤或清水 200 毫升

盐适量

食用油适量

步骤：

1、将芹菜洗净，切成细末备用。

2、打入鸡蛋，在碗中轻轻搅拌均匀。

3、在锅中倒入高汤或清水，加热至沸腾。

4、加入切好的芹菜末，煮熟至芹菜变软。

5、在芹菜的基础上，缓慢地将搅拌均匀的鸡蛋液倒入锅中，同时轻轻搅拌，使蛋液均匀分布。

6、继续加热数分钟，直到蛋液凝固变熟。

7、关火后，用盐调味，根据个人口味添加适量的盐。

8、可以在蛋羹上淋上少许食用油，增加口感和光泽。

芹菜蛋羹可以作为一道营养丰富的家常菜，适合作为主餐或配菜食用。根据个人喜好，您还可以添加一些其他调料和香辛料来增添风味。祝您做菜愉快，享用美味的芹菜蛋羹！

8小时前

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