吃什么才能解辣

仆美丽 3个月前 已收到3个回答 举报
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尹夏沫 4星

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喝牛奶解辣，牛奶中含有酪蛋白等成分，能够缓解辣椒素造成的刺激，达到解辣的效果。可以选择脱脂牛奶，其中的酪蛋白含量更高。其次，可以喝醋进行调理。辣椒属于碱性食物，醋属于酸性食物。

3小时前

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安陌夕 5星

共回答了53个问题 评论

以下东西能解辣，牛奶，柠檬水，酸梅汤，醋。如牛奶中的酪蛋白，是非常好的乳化剂，可以包裹住辣椒素。辣椒素又叫辣椒碱，是一种碱性物质，柠檬水为酸性，能溶解辣椒素的碱性，所以能解辣。

1小时前

33

群雄逐鹿 4星

共回答了485个问题 评论

我认为辣的东西吃多了，不舒服可以多喝水。吃甜和酸的东西。甜，能遮盖并干扰辣味儿。再来块儿冰爽的东西都有很大作用。

22小时前

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