怎样煮小米粥好喝

三分仙女味 1个月前已收到3个回答举报

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食材（2人份）：小米粥小半碗，植物油几滴。

制作方法：

1.将小米放到清水里面浸泡30分钟，这样小米会因为提前吸收了水分，而更加容易煮开，这样米油才会更加容易煮出来，喝起来也会更浓稠，香味更浓郁，口感更爽滑，只要牢记浸泡这一步，保证小米熬出油，千万别着急下锅，多做一步小米才会更加好喝。

2.将小米放入滤网里，放水龙头下冲洗干净。

3.取来一小锅，装入适量清水，将洗净滤水的小米放入锅里。大火煮开转小火熬制。

4.熬至开锅的时候，放入几滴植物油，拌匀，继续小火慢熬。还可以在熬小米粥的时候，往里面加入几滴食用油，这样不仅能够起到防溢的作用，还能够增加小米粥的香味和稠度。

5.小米粥快熟的时候，可以不断搅拌，直到小米粥又香又浓，就可以光火了。

6.光有小米粥还不够，再烙几张饼，就是一道营养丰富的美味早餐了。

营养丰富，香浓可口，全家都爱喝，常喝身体棒。

12小时前

共回答了61个问题评论

食材清单

小米、大米、红薯、胡萝卜

烹饪步骤

我用了手抓了两把小米、一把大米、一根胡萝卜和半个红薯（喜欢吃哪个可以多放点哪个，我放了一个很大的红薯的一半）胡萝卜、红薯切块，和小米、大米一起洗干净放高压锅里煮

我放了手指第二节高的水（1：5）的水！喜欢喝稀一点的多放点水，煮好后太粘稠了可以添加一点热水调稀！放高压锅里按粥键就好了！

最后一步

好了！

11小时前

共回答了112个问题评论

锅中放水烧开，把小米洗干净倒入开水锅，大火熬半个小时，金黄的小米粥就熬好了，熬粥必须大火熬，又黄又熟的快，大火熬的粥才好喝。

8小时前

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