酸辣牛肉皮汤做法

啧皱纹 1个月前已收到2个回答举报

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酸辣牛肉皮汤的做法非常简单。首先将牛肉皮用开水焯烫一下，然后切成丝备用。

接着将牛肉丝用料酒、盐、胡椒粉腌制一下。

将锅中加入适量油，放入葱姜蒜爆香，再加入适量的酸辣汤料翻炒。

接着倒入适量的清水，煮沸后放入牛肉丝和牛肉皮，煮至熟透。

最后加入适量的醋、辣椒、盐等调味料，撒上葱花即可食用。这样做出来的酸辣牛肉皮汤酸辣开胃，口感爽滑，十分美味。

15小时前

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食材明细

牛肉、洋葱、大葱、杏鲍菇、番茄、韩式辣酱、鸡精、冰糖、盐。

1、原料

2、牛肉切片洗净

3、杏鲍菇洋葱切片京葱切断番茄切丁

4、开油锅先放入三分之一的洋葱和大葱爆香

5、倒入牛肉片料酒翻炒

6、炒至变色倒入砂锅中

7、开油锅爆炒番茄丁

8、番茄炒化之后加入韩式辣酱多少根据自己口味

9、炒好的酱汁倒入砂锅中

10、加入适量水大火煮开中火焖煮3小时

11、煮一个小时左右放入剩余的洋葱大葱大约冰糖100克

12、出锅前30分钟放入杏鲍菇少许盐

13、酸辣牛肉浓汤

13小时前

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