什么是梅肉

莫名想 1个月前 已收到1个回答 举报

陌路爱情 3星

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梅肉位于猪的上肩胛骨的中心位置,在猪身上只有两枚。因这部分肉是猪运动的部位,是表皮下的肌肉,其瘦肉较多但肥瘦分明,吃起来香嫩无比,它给平平无奇的猪肉饭桌上增添了一道美味的菜肴。

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