怎样快速剥虾仁

放肆的喧哗 1个月前已收到4个回答举报

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1、冷冻法：提前将虾放到冰箱冷藏室冷冻20分钟，将虾壳的第二关节和第三关节的接缝顺势剥开，去掉虾线，剥虾仁时先将虾头摘除，在水里剥虾仁，剥出来的虾仁干净、完整。

2、剪刀法：将虾子的头部取下，用剪刀开腹部的虾壳一直剪到尾部为止，虾壳与尾部连接的位置在剪上一刀，剪开虾壳连结尾部的地方，形成腹部由上到下以及尾部的三条线，抓住尾巴跟虾壳，虾壳即可瞬间的轻松剥除。

2小时前

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一种虾头往下数到第三个连接点，这是播虾的关键，找到后把壳剥掉，

二一个手握住虾头，另一个手把住虾尾，使劲一拽，就把虾头给拨起，最后把瞎子单二家虾头拨起，这样虾就剥完了

1小时前

共回答了450个问题评论

准备材料：鲜虾1斤

1、准备好所需要的鲜虾，如果怕杀虾时乱蹦，可以先用水闷死再处理。

2、食指和虾背同幅度弯曲，拇指夹紧虾，剪掉虾尾。

3、从虾尾处剪开虾背，一直剪到虾头为止。

4、从剪开的虾背入手，将虾壳慢慢撕掉。

5、剔除虾背上的虾线，用手不好剔除的话可以使用牙签。

6、虾腹也是有一根虾线的，用同样的方法剔除虾腹部的虾线。

7、其他的虾也按照这种方式处理，这样虾仁就剥好了。

22小时前

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想快速剥虾仁办法有两个：

新鲜活虾是很难剥壳的。

1.把虾冰冻后解冻，解冻后的虾壳就很容易剥开。

2.把虾煮熟，煮熟的虾也很容易剥去虾壳。

18小时前

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