小文婧 2星
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1、豌豆角1斤、清油适量、姜1小块、蒜2瓣、盐适量、生抽酱油3勺。
2、方法：将泡好的豌豆角用筲箕沥出，然后把豌豆角切成丝，装盘备用。将姜蒜切丝备用。
3、接着将炒锅洗干净，用大火将锅烧干，然后转小火，将清油倒入锅里，将油烧滚。
4、接着将切好的豌豆角丝放入锅里，转大火，然后用铲子不停地翻炒。
5、翻炒大约2分钟，待豌豆角丝变色后，转为小火，放入姜蒜酱油等佐料，继续翻炒30秒左右。用筷子尝味道，味调好后，然后关火将炒好的豌豆角丝装盘待食用。
21小时前
家族情深 3星
共回答了320个问题 评论
1/7 准备食材
2/7 锅里放点水烧开后，放碗豆角煮五分钟后，煮好后碗豆角，沥干水。
3/7 锅里放油加热后，放肉爆炒一下后
4/7 锅里放油加热后，放调料炒一下后，调料炒好后，放肉炒一下后
5/7 调料和肉炒好后，放碗豆角炒一下
6/7 肉和豌豆角炒好后，放蒜苗和小葱
19小时前
回答问题
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